英文レシピ 肉じゃがの作り方

ども！おっさん留学カウンセラーです！

先日は料理で使える英語を紹介しましたが、今日は実際に英文レシピをご紹介です！

おーいいですね！　で、どんなメニューですか？

肉じゃがです！

なぜまた肉じゃが何ですか？もっとこう、日本ぽいものとか、ガッツリ食べられるやつとかではないんですね！

海外の家庭だと、ガスコンロではなく電気コンロという家庭も多く火力が日本に比べると弱いので、思い通りに料理ができないことが多いです。　そこでどこの家庭にもある電子レンジを使った調理方法をご紹介するぞ！

なるほど！

料理で使う英語

1,材料
2,作り方
3,まとめ

1,材料 Ingredient

●ジャガイモ3個　Potatoes 3
●人参2/3本　Carrot 2/3
●牛モモ薄切り肉 200グラム　Sliced shank leg meat 200g
●シラタキ　100グラム　Konnyaku noodles 100g
●サヤエンドウ　12枚　String beans 12
●A(しょうゆ大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ１、水2カップ) A(3Table spoons soy sauce,2Table spoons mirin, 1Table spoons sugar, 2cups water)

2,作り方 How to cook

ステップ①

ジャガイモ・ニンジンは皮を剥いて小さめの乱切りにする。牛モモ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
Pare potatoes and carrots ,then cut them into small pieces. Cut beef shank to desired size.

ステップ②

シラタキはザルに上げて水気を切り、ざく切りにする。サヤエンドウはスジを取り除いて斜め半分に切る。
Strain Konnyaku noodles with sieve, then cut into small pieces, clean the string beans, cut them in half at a slant.

ステップ③

耐熱ボウルに①と②の材料を入れる。火の通りにくい根菜類を一番下にして牛肉、水分のあるシラタキ、サヤエンドウの順にのせる。
Put ingredients①,②in heat resistant bowl.Put potatoes on the bottom, then beef konnyaku noodles and finally put string beans to me.

ステップ④

③に合わせたものにAを入れて、ふんわりとラップをして電子レンジで加熱する。(500w約20分、600W約17分)
Put mixed sauce(A)in the bowl ③、loosely wrap with plastic wrap, cook in microwave(500W 20mins, 600W 17mins)